有田　窯元 幸麓(こうろく)窯 「日だまり便り」 －姉妹編－

長崎のお義姉さんが、きれいな春のお花と一緒に、



春野菜をたくさんもってきてくださったので、
食卓は春メニュー。

そのなかでとってもおいしかったのが、
わらびとたけのこのお味噌汁。

昔から山菜苦手なわたし。
挑戦してみても、「う・・やっぱり、ダメ。」
となることが多かったのですが、
少しずつ克服。
（実は昔はタケノコも苦手だったのです。）
今年はわらびを克服しました～♪

沸騰しかけのお味噌汁に、
たまごをひとつ、ぽとんと落として、
おいしい春のお味噌汁。

なんだかタケノコご飯も食べたくなってきました。
山椒を乗っけて。

ごはんで季節を感じることも、たのしいですね。

今夜はカレー。新たまねぎを刻んで。
春キャベツも葉っぱがやわらか～で、
元気がでそうです。

今日もお読みいただきありがとうございます。

幸麓窯「日だまり便り」