有田　窯元 幸麓(こうろく)窯 「日だまり便り」 －姉妹編－

♪あ～めがあ～めが降っている～
聞～いてごらんよ音がする・・

雨、つづきますね～。

五目煮です。



五目煮といえば、
具材はなんでしょう？？？
わたしは、
ニンジン・大豆・こんにゃく・昆布・しいたけ。

・・が思い浮かびます。

ひじきは栄養たっぷりですが、
うーん。。
あまり使いません。

ずーっと買ったままの大豆の水煮があったので、
五目煮にしたのだけれど、
（水煮なのに買いっぱなしなんて。。）
ニンジンがなかったので、
シックな彩りになりました（笑）

厚揚げとひじきが入っています。

（隆則は厚揚げが大好きなのです。
しかも、「根菜がないけん保存ができる」のだそう。
なるほど。。）

煮大豆はちょっと苦手なのですけれど、
朝の納豆やお味噌汁のほかにも、
大豆、食べたほうがいいナ～と思って、
ときどき買います。

もちろん、煮てない大豆もだいぶしばらく、
棚の奥で眠っております＾＾；
（そう、いつも大豆とニンジンで
炊き込みご飯を作っていたのでした！
それは、大豆を戻さなくてもいいのです、
炒めて炊き込むのです、確か・笑）

きょうもお読みいただきありがとうございます。

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