有田　窯元 幸麓(こうろく)窯 「日だまり便り」 －姉妹編－

梅雨が明け、（明日また雨みたいなんですけど。）
きょうはほんとうに暑い日曜日でした。

わたしは体感温度が低いので、
（寒がり）わりと暑いのは大丈夫なのですが、
ずっと風のない部屋にいるのは暑いです。
時折、風が入ってくれば気持ちいいのですが。

ずっと、カステラをつくろうと強力粉を買っておいて、
これは忘れてしまうなと、
粉だけふるっておきました。（きのう。）

で、夕飯づくりと同時にカステラづくりを進行。


湯せんで混ぜたたまごとお砂糖。

これに、強力粉とココアを混ぜたものを加え、
さっくり合わせ、
フライパンで弱火で焼き上げます。


出来上がり☆

なんだかぺったんこだったので、
小さな四角に分けて切ったら、
別のお菓子になったみたい（笑）

あんまりケーキなど作らないので、
ハンドミキサーなかったからかな。

泡だて器でガンバリました。

なにかで余ってたチョコペンで、ハートを描いて。

実は、ハカリもなかったりして＾＾；

分量のだいじなお菓子づくりに目分量という無茶ぶりでした・・（＾＾*）

ハカリ、買わなくっちゃ～♪ ＾＾

きょうもお読みいただきありがとうございます。

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