有田　窯元 幸麓(こうろく)窯 「日だまり便り」 －姉妹編－

朝、いつもの道をとおるとき、
遠く国見の連山とその上にうっすらと
青空をのぞかせる白い雲、
そして、
どこまでも広がる畑には霜が降り、
いつもよりずっと、
大地が広く広く感じられました。

まさに、「大空と大地の間に」
いるんだなぁ～☆＾＾と、おもいました。

途中にこんな時期の菜の花畑があるんですけど、
こちらもうっすらと
白い霜のお化粧をしながらも、
ちゃぁんと咲き誇っていて、
スゴイとおもってしまいました。

そんな極寒の（甘いですね、）朝のあにと訪れる、
暖かい日和はうれしいです♪

こどもたちは上着なしで外遊びできるし、
なによりとてものんびりした気分になれます。

我が家は自営業ですが、
定休日などはありません。

・・ので、ついつい、
午後の日射しを感じると、
よし、料理しよう！と
まぁ、夕方のお料理時間をお昼に変更するだけですが、
最近お目見えしたスープカップで焼きました。

こないだのアップルパイといえ、
電気のオーブン任せですが、
りんごやたまねぎに火を入れるあの感じは、
とっても好きです。

素材が化学変化しながら、
匂いとか味を変えてゆく、
スゴイですよね！

なんだか、うつわづくりもそうですね、
窯に火を入れますもん！＾＾

・・ということで、
出来上がり☆



グラタンやドリアのときは、
小さなそば猪口にもつくります。
そして、
つまみ食い、おやつ、などなどに（笑）

きょうもお読みいただきありがとうございます。


by 幸麓窯