有田　窯元 幸麓(こうろく)窯 「日だまり便り」 －姉妹編－

おひさしぶりに、レシピのご紹介を。
きょうは、「ほろほろ鶏のロースト」。
これは、隆則作です。＾＾

我が家はまだ朝など寒く、
ストーブ大活躍なので、
仕事中でも仕事場でコトコト煮込みができるのが
ラッキー☆なところです。

オリジナルで、酢を入れて茹でた鶏を味付けして煮込んで、
オーブンでじっくり焼いたら、こんな感じになりました。



もう、身がほろほろっと崩れて、
鶏好きにはたまらない、
食べやすい～♪&おいしい～☆お料理でした！

そして、
うれしいことに、ひと足はやく、
ホワイトディのプレゼントが。。

・・といっても、ヴァレンタイに贈ったわけでなく、
まったくお返しじゃなくて、
一方的にいただいているのですが＾＾；



お菓子。なかはまだわかりませ～ん☆〃



・・と、可愛すぎるソックス。

お義姉さん、いつもありがとうございます♪ ＾＾

雨の翌日は晴れ！
各地ではゆうべから積雪があったようですね、
わからないお天気です。

そして、明日から3月ですね、
おまけの29日、たのしまれましたか？
素敵な3月を迎えられますように・・☆

きょうもお読みいただきありがとうございます。

by 幸麓窯