2011年07月29日
ビールがすすむモロヘイヤヌードル。
ブルーポピーさんいわく、
「ママお助けメニュー」のモロヘイヤ麺。
ママじゃなくても、
いつものメニューが変身☆してくれて、
たすかりますよ＾＾
これは、いつものメニュー、エビとトマトの中華風炒め物を、
ゆでたヌードルにかけたもの。
しょうがや長ネギで炒めたトマトとえびに、
しょうが・砂糖・塩・黒胡椒・酢・たまねぎ・しょうゆ・トマトの種・・
などを入れた調味料を和えて、片栗粉でとろみをつけます。
彩でゆでたまごをトッピング。
ヌードルに味が絡むように、
いただくときは、ざっくり、混ぜて。
これは、モロヘイヤのかすかなみどりの風味が
とっても際立つ味のコントラスト。
おまけにビールもすすみます♪ ＾＾
お隣ではバーベキューがあっているようで、
うぐいすとセミとヒグラシの合唱と一緒に、
賑やかな声が聞こえてます。
きょうもお読みいただきありがとうございます。
幸麓窯HP
「ママお助けメニュー」のモロヘイヤ麺。
ママじゃなくても、
いつものメニューが変身☆してくれて、
たすかりますよ＾＾
これは、いつものメニュー、エビとトマトの中華風炒め物を、
ゆでたヌードルにかけたもの。
しょうがや長ネギで炒めたトマトとえびに、
しょうが・砂糖・塩・黒胡椒・酢・たまねぎ・しょうゆ・トマトの種・・
などを入れた調味料を和えて、片栗粉でとろみをつけます。
彩でゆでたまごをトッピング。
ヌードルに味が絡むように、
いただくときは、ざっくり、混ぜて。
これは、モロヘイヤのかすかなみどりの風味が
とっても際立つ味のコントラスト。
おまけにビールもすすみます♪ ＾＾
お隣ではバーベキューがあっているようで、
うぐいすとセミとヒグラシの合唱と一緒に、
賑やかな声が聞こえてます。
きょうもお読みいただきありがとうございます。
幸麓窯HP
Posted by 幸麓窯 at 19:00│Comments(8)
│モロヘイヤヌードルレシピ
この記事へのコメント
ヘルシー麺ですね。
Posted by タカ
at 2011年07月29日 19:54
at 2011年07月29日 19:54色彩あざやかで食欲でますね～！！
涼しげな夏の麺レシピ、すてき～！！
涼しげな夏の麺レシピ、すてき～！！
Posted by ゆうちん at 2011年07月29日 20:02
at 2011年07月29日 20:02タカさんへ
はい、ヘルシーですね。
味もやさしい麺ですよっ
はい、ヘルシーですね。
味もやさしい麺ですよっ
Posted by 幸麓窯 at 2011年07月29日 21:39
at 2011年07月29日 21:39ゆうちんさんへ
ありがとうございます～♪
お味もグーです！＾＾
ありがとうございます～♪
お味もグーです！＾＾
Posted by 幸麓窯 at 2011年07月29日 21:41
at 2011年07月29日 21:41うんっ、うんっビールが進みますね～。夏の麺って感じで体にも良さげです。バーベキューもいいなぁぁ!!
うちも朝からセミが鳴きっぱなしです。うぐいすとヒグラシ合唱聞けたら涼しげでしょうね～。気分だけも涼しく?!
うちも朝からセミが鳴きっぱなしです。うぐいすとヒグラシ合唱聞けたら涼しげでしょうね～。気分だけも涼しく?!
Posted by さん at 2011年07月30日 10:04
at 2011年07月30日 10:04中華あん★★★おすすめです
モロヘイヤヌードルを茹でた後
フライパンでパリッと焼いてもOK!!
幸麓窯さまの楕円形の長皿
使い勝手がよさそうですね♡
モロヘイヤヌードルを茹でた後
フライパンでパリッと焼いてもOK!!
幸麓窯さまの楕円形の長皿
使い勝手がよさそうですね♡
Posted by ブルーポピー at 2011年07月30日 10:06
さんさんへ
そうですね、そこにセミはいいんだけど。。＾＾；
ヒグラシって図鑑で見たら、
まったくセミと同じだったので、
びっくり＠＠しました。（笑）
そうですね、そこにセミはいいんだけど。。＾＾；
ヒグラシって図鑑で見たら、
まったくセミと同じだったので、
びっくり＠＠しました。（笑）
Posted by 幸麓窯 at 2011年07月31日 05:29
ブルーポピーさんへ
そうですね、
瓦そば風もいいね～って言ってたんですよ、
すっごく想像できます～♪
はい、きのうはお寿司を盛りました！＾＾
そうですね、
瓦そば風もいいね～って言ってたんですよ、
すっごく想像できます～♪
はい、きのうはお寿司を盛りました！＾＾
Posted by 幸麓窯 at 2011年07月31日 05:31
