有田　窯元 幸麓(こうろく)窯 「日だまり便り」 －姉妹編－

お味噌汁。
日本の味。
いろんな具が組み合わされて、
お味噌汁の世界は広いですよね。

英語ではみそスープ。というのでしょうか？
ドイツ語では、スープをズッペというので、
みそズッペ。
ちょっとかわいくないですか？

具沢山もおいしいし、
お豆腐とわかめ、みたいな
シンプルなのもおいしい。

薄あげとタマネギとにんじん・・
きり方でもまったく変わりますね。

きのうは、かぼちゃとキャベツと、
とうもろこしの実を包丁でそいで、
お味噌汁。

前述のようにわたしの味噌汁茶碗は小さいので、
最初にがっと食べてしまう、前菜です。

きょうのお昼はひとりなので、
ほんとにスープと決め込んで
平野レミさんのスープカップで
いただいています。。
(こういう、境界線のない世界が憧れです。
洋食も和食器でいただけばとても新鮮！)

・・なので今日はお料理の写真はないですけど、
空が青くてみどりが鮮やかな夏の日です。



今日もお読みいただきありがとうございます。

幸麓窯「日だまり便り」