有田　窯元 幸麓(こうろく)窯 「日だまり便り」 －姉妹編－

きのうから途端に夏の暑さです。
息ができないですね、暑いと。
きょうは冷たいタオルと保冷剤で仕事中。
冷凍庫には、濡らしたタオルもスタンバってマス。

ちょっと涼しげな写真をどうぞ☆＾＾


これは、お隣伊万里市にある、
クレベールうちださんというお菓子屋さんのジュレのグラス。


これは、きのう作った豆苗とトマトのサラダです。
レモン汁とハーブソルトonlyの味付けがさっぱりとして、goodです。


豆苗は、実は1度使ったものを、
もう1度栽培したもの。
お水を替えながら、
1週間もしないうちにこんなに成長！

あと1回くらいできるかな、と思いつつ、
やっぱり、伸びてきています。

こんな生命力のある野菜、
食べたら元気もでそうなもの！（笑）

みなさまも、暑さにはご用心。
水分、塩分、きちんと摂って、
自然とじょうずに付き合いましょう。

今日もお読みいただきありがとうございます。


by 幸麓窯