2010年07月20日
メロン果実入り冷製スープ。
暑いですね、日中。
天然サウナのようです。。
実家のすぐ近くに、
「オリーブ」という
イタリアンレストランがあって、
お気に入りのお店なのですが、
(今でもときどき訪れます。
スタッフのみなさん、とても素敵。)
そこでいただいたことのある、
メロンの冷製スープを再現しよう！
と、試行錯誤しました。
ゆっきちゃんの手作りスープカップにて。
メロンの苦味を消すのに、レモン果汁を入れてみたり・・。
作りたてがおいしいですね。
そうするうちに、
メロンがなくなってしまったので、
またいつか、チャレンジ☆
きょうもお読みいただきありがとうございます。
幸麓窯「日だまり便り」
天然サウナのようです。。
実家のすぐ近くに、
「オリーブ」という
イタリアンレストランがあって、
お気に入りのお店なのですが、
(今でもときどき訪れます。
スタッフのみなさん、とても素敵。)
そこでいただいたことのある、
メロンの冷製スープを再現しよう！
と、試行錯誤しました。
ゆっきちゃんの手作りスープカップにて。
メロンの苦味を消すのに、レモン果汁を入れてみたり・・。
作りたてがおいしいですね。
そうするうちに、
メロンがなくなってしまったので、
またいつか、チャレンジ☆
きょうもお読みいただきありがとうございます。
幸麓窯「日だまり便り」
Posted by 幸麓窯 at 06:28│Comments(4)
│日々のこと。
この記事へのコメント
冷製スープ・・・美味しそう♪
今日のような暑い日にピッタリですね。
今日のような暑い日にピッタリですね。
Posted by まみい
at 2010年07月20日 11:59
at 2010年07月20日 11:59まみいさん
今日も溶けそうな1日でしたね。
青空と白い雲が爽やかで
お天気は暑いけど、やっぱりありがたいですね！
今日も溶けそうな1日でしたね。
青空と白い雲が爽やかで
お天気は暑いけど、やっぱりありがたいですね！
Posted by 幸麓窯 at 2010年07月20日 17:13
コメント頂きありがとうございました＾＾
暑い真夏にはスイカの冷製スープも
なかなかいけますよ！
体がひんやりしてきます☆
でもやっぱりスイカは
しっかり冷やしてガブリと頂くのが一番かも～
ﾎﾎﾎ!(^O^)
暑い真夏にはスイカの冷製スープも
なかなかいけますよ！
体がひんやりしてきます☆
でもやっぱりスイカは
しっかり冷やしてガブリと頂くのが一番かも～
ﾎﾎﾎ!(^O^)
Posted by mini-mini at 2010年07月21日 09:36
at 2010年07月21日 09:36mini-miniさん
そうなんですいか!?（笑）
一度いただいてみたいです、
丸ごとスイカ、ですよね！
またおいしそうなお菓子、
みさせていただきますね。
そうなんですいか!?（笑）
一度いただいてみたいです、
丸ごとスイカ、ですよね！
またおいしそうなお菓子、
みさせていただきますね。
Posted by 幸麓窯 at 2010年07月21日 10:12
at 2010年07月21日 10:12
