有田　窯元 幸麓(こうろく)窯 「日だまり便り」 －姉妹編－

今日ははじめてのフルタイム畑仕事の感想と、
地元企業の株式会社道の奥ファーム、
安藤社長との出あいのことを。

9/27（火）インゲン・枝豆畑 at 遠野
求人票をみて、畑に行きました。
アルバイトです。
株式会社道の奥（みちのく）ファームさん。
畑の真ん中の道をてくてく歩いてたどり着いた事務所から、
車で30分くらいだったでしょうか、そこは広大なインゲン畑。
快晴のお日さまのと、ひたすらインゲンをちぎりつづけました。

前の晩知り合った八幡西区からの方も一緒、
地元の若い女の子男の子もアルバイト。

刈入れの済んだ畑は土が真っ黒でほくほくしていて、
わぁーっと駆け出したいくらい広くって、気持ちよかったけれど、
これから刈入れの畑ではたいへんでした。。

一面、実りに実った枝豆がぎっしり。
刈入れられた枝豆の束を、ひとところに集めます。
これがすごい重労働。
お昼前にギブアップしそうでしたが、
マラソンのあとひと踏ん張りみたいに、
酸欠になる～～～と、倒れそう。
そこは、ど根性!!
ただ運ぶだけなのに。。

でも、刈入れや収穫はたのしくて、
夢中になってやっていて、もう休憩いらな～い、という感じ。
日も西に傾いて、終了。

車窓から日没を眺めながら、安藤社長の
「自然の暮らしっていいだろう」という言葉に共感。
「枝豆も夏のビールに合わせて改良されてるけれど、
ホントは今が旬で旨いんだ」そうなんだ！

事務所に着いて、安藤社長としばらくお話させていただいたのですけど、
（時給と日給を間違えてて大笑いされましたが。。）
いろいろいろんな事情のこと。
安藤社長ならではの考え方、思い。
出あえてよかったです。
♡こころに残った一言♡
「それがポリシーだから。」
by 安藤社長
社長のポリシーだから、
わたしからは言わないけれど、素敵です。＾＾
（１億円の機械が地震で修理もできなくなったことだけ、
伝えておきます。）


この人です。お茶目でとことん前向きな方。

道の奥ファームの商品はめっちゃ美味しいです。
とくに、「秘伝」という名の枝豆。あと、黒大豆の枝豆。

枝豆の漬物、地元の飲食店だけに卸しているそうですが、
（鹿児島にもひとつ取引先があるって言われてましたね、）
冷凍解凍ものでまだ生産量徐々にアップ中だそうですが、
すっごい売れてほしいです。
おいしかったです。紫蘇風味で。

ジェラートもさっぱりしていて最高でした。
バウムクーヘンも♪
その他、麦芽玄米やお豆の餡などいろんな商品が
ネットで購入できます。


機械がインゲンの実だけを選別してくれるのですが、
ときには取り残されたインゲンもいっぱいで、
実のついたインゲンの枝をより分けながら、
また枝からインゲンを手で収穫するのですね。


休憩～♪ 栗の木の下はアブナイ・・けど、気持ちいいのです。
おしゃべりしたり横になったり。


もう弾けてる栗の実。地べたにもいっぱい転がっていました。
転がってる範囲はアブナイんだよね、、なんて言いながら。


広いー。九州とは違う黒い土です。


稲穂もきれい。すぐに収穫です。稲わらの重ね方も九州とは違う。縦。


さらに広いー。夢中でやるしかないですね。

買い出しにでかけたローソンの方はとても親切で、うれしかったです。
素敵な人との出会いで健やかに和やかに丸ぁるく終えられる１日。
きょうも出あいに感謝、でした。


お読みいただきありがとうございます。